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Posted On novembre 21, 2016By Matteo LeoneIn Veg

Il Seitan

Il Seitan è un alimento di origine vegetale, che nella dieta vegetariana e vegana va a sostituire la carne ed il pesce in quanto alimento altamente proteico. Un gusto tipicamente orientale che si avvicina ad ogni palato, anche i più restii rimarranno piacevolmente sorpresi. Ingredienti: 1 kg di farina manitoba, 650 g di acqua, 80 g di olio evo, brodo vegetale, 100 g di alga wakame, 30 g di salsa di soia, sale e pepe q.b. Procedimento: Mettete in un recipiente farina, acqua e olio evo, impastate bene per almenoRead More