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Posted On ottobre 12, 2016By Matteo LeoneIn Veg

La maionese di soia aromatizzata al curry

E’ la volta di una preparazione totalmente vegana, una maionese gustosa e leggera, che vi sorprenderà soprattutto per la sua semplicità. La maionese viene ancora vista da molti come una salsa da fast food piena di grassi e sicuramente non riconducibile alla cucina professionale; in realtà la maionese è una preparazione importate in quanto appartenente alle salse madri. Questa versione al latte di soia e curry è sicuramente strana rispetto all’originale, ma strano non sta necessariamente a una versione peggiore, anzi per certi aspetti a mio avviso è migliore. Ingredienti:Read More