Tortino di fichi Tag
Finalmente è il momento di un dessert : un tortino con cuore di fico che risulta leggero e aromatico al palato, senza troppe pretese vuole essere di natura contadina ma tecnicamente moderno. Ingredienti: 100 g di farina “00”, 10 g di farina di cocco, 70 g di olio di semi, 1 cucchiaino da caffè di cremor tartaro, poco bicarbonato, scorza di un limone, 10 g di fioretto(farina di mais macinata molto fine), 100 g di zucchero integrale, 70 g di succo di ananas, 4 fichi, 2 g di cannella inRead More
-
a cura di Marcello Cella e Elena Pinori Elenco delle adultere Questo film mi è molto vicino, è una specie… Leggi il seguito… -
a cura di Marcello Cella e Elena Pinori Genialità e sensibilità Quello che mi interessa in un uomo come Renato,… Leggi il seguito…
POESIA ETS Nuova Serie
La collana POESIA ETS Nuova Serie vuole attraversare le culture contemporanee, e con l'esercizio delle parole e la costruzione delle immagini raccontare la vita. La collana propone poesia contemporanea di nuovi autori italiani e di inediti stranieri che raccontano le società, le idee, le cose.
