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Come promesso, vi presento la salsa perfetta per accompagnare la terrina di lenticchie che può essere usata anche per primi piatti e altro ancora . La salsa di peperoni è molto versatile dato che risulta gustosa , delicata e per niente invasiva su altri ingredienti. Ingredienti : 3 peperoni rossi , 10 scalogni , 3 rametti di rosmarino , 6 foglie di salvia , 4 di alloro , brodo vegetale (io consiglio di usare verdure fresche), olio extravergine di oliva , sale e pepe q.b. Procedimento : Prendete i peperoniRead More
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a cura di Marcello Cella e Elena Pinori Prima pubblicazione: giugno 1992 Il rapporto con le donne Il mio rapporto… Leggi il seguito… -
a cura di Marcello Cella, Elena Pinori (ha collaborato Simonetta Della Croce) L'Opera Definirei la mia opera una ricerca. Un… Leggi il seguito…
POESIA ETS Nuova Serie
La collana POESIA ETS Nuova Serie vuole attraversare le culture contemporanee, e con l'esercizio delle parole e la costruzione delle immagini raccontare la vita. La collana propone poesia contemporanea di nuovi autori italiani e di inediti stranieri che raccontano le società, le idee, le cose.
